オクラごま和えのえびがんも

えびの香りと磯の香りがヤマダイ食品のオクラごま和えにマッチした一品です！
お出汁を付けて食べることもオススメです！

動画

食材

作り方

ステップ1
①オクラごま和えをみじん切りにす

ステップ2
②むきエビを包丁で叩き、荒いミンチ状にする

ステップ3
③人参を2ｃｍの長さに千切りする

ステップ4
④水切りしておいた木綿豆腐を手で潰しながらボウルに入れる

ステップ5
⑤④にむきえび、人参、オクラごま和え、芽ひじき、塩、片栗粉を加えてよく混ぜる

ステップ6
⑥3センチ程度の大きさに丸めて中火に熱したサラダ油に入れ、転がしながら6～7分揚げ焼きにしたら完成！