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行事食のあれこれ

七草粥とは

七草粥

目次

  • 七草粥とは?
  • 七草の種類
  • セリ
  • ナズナ
  • ゴギョウ
  • ハコベラ
  • ホトケノザ
  • スズナ
  • スズシロ
  • 七草粥に使えるヤマダイ食品のお惣菜
  • オクラごま和え

七草粥とは?

一年の無病息災を願い、1月7日の人日(じんじつ)の節句の朝に食べる行事食。栄養価の高い七草を消化の良いお粥で食べることで、お正月の祝膳、お酒でちょっと疲れた胃を休めるためとも言われています。

七草粥

七草

七草の種類

七草の種類のご紹介です。
※地域や時代によって違いがあります。

セリ

ナズナ

ゴギョウ

ハコベラ

ホトケノザ

スズナ

スズシロ

七草粥に使えるヤマダイ食品のお惣菜

オクラごま和え
優しい塩味の七草粥と、オクラごま和えのごまの風味が絶妙にマッチ!
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